なるものを食べてきました。
![イメージ 1]()
こういうものです。
![イメージ 2]()
別の店へハシゴ。
焼き物でそこそこ有名な益子の食べ物です。
なんでも大東亜戦争でビルマに行った兵隊さんがどうのこうの…。
インパール作戦でも行ったんだべか・
詳しくは「ビルマ汁」で検索すると出てきます。
さて、味のほうは、夏野菜カレーを作るつもりが、途中で胃もたれが予想されたので、出汁と唐辛子としおで味付けして、
S&Bのカレー粉かガラムマサラで風味付けした感じ。
夏バテ気味には丁度いい。
まぁ、そばには合いませんでしたけど。
汁単品だと300円。
冷製なのかと思いきや、普通に暖かかった。
出汁がきいててうまかったです。
冷製でもうまく作れそうだけど、その場合、豚肉の脂をうまく処理することと、冷えるときに塩気がしみるので、味の濃さをうまく調整する必要があるかな?
簡単そうだから、もう少し涼しくなったらうちでも作ってみるかな。
時季外れの肥大なすを食べるのにいいかも。